15 1994年12月号 |
枚方市中学校給食早期実現への道 生徒が喜ぶ選択できる給食を 直営方式は財政負担が大きい |
枚方市の20校の中学校で約1万五千人の生徒が学んでいます。 登校時にコンビニエンスに寄って弁当を買う生徒が増えています。 共稼ぎや母親の多様な社会参加によって家庭で弁当作るのが大変なようです。 そのため父母から給食の実施を求める声が高くなっています。 学校給食法では「食事についての正しい理解と習慣を養うこと、食生活の合理化や栄養の改善で健康の 増進」と中学校給食を義務づけており全国の中学校の8割以上がすでに実施しています。 枚方市では平成元年に積極的な検討がなされましたが、その後の動きはありません。 検証してみると枚方市は学校給食を直営方式にこだわっているようです。 ところが各中学校に調理場を確保するのに約500平方メートルの敷地が必要で、現実に敷地を確保 できるのは3校に過ぎません。 調理場の建設費は一カ所約1億2500万円、全体で25億円が必要です。 それ以外に百名以上の調理員や栄養士の人件費だけで年間約10億円の負担になります。 財源の確保からみても早期実現は大変に困難です。 早期実現には委託方式が考えられます。 市内の給食業者数社に業務委託することで調理場建設の必要無く調理員の確保もいりません。 民間ならでわの豊富な給食製造が期待できるのではないでしょうか。 枚方市教育委員会が平成元年に実施したアンケートによれば、小学生81.4%、中学生71.7%、 先生77.1%が反対との結果があります。 これは小学校給食のお仕着せメニューとおいしくないイメージが不人気にあらわれているようです。 多様化した今の生徒には毎日3〜4種類の和食、洋食のメニューを確保し選択できる方式にしなければ 満足しません。 先生は労働条件強化で反対なのでしょうが、学校は生徒のためにあるのです。 試算すると、一校あたり800人で一食の材料費250円、人件費、水道光熱費、償却金利他経費で180円。 材料費は生徒負担にすれば枚方市の負担は34,560,000円。 全体でも約7億円で済むことになり直営の人件費10億円以下になります。 完全な委託方式から生徒数減少による小学校の調理場との併用や新に集中共同調理場方式を採用して 第3セクターの運営も考えられます。 いずれにしても直営にこだわらず早期実現への道が大切ではないでしょうか。 |
心に残る政治がしたい いろんなことをやりました。 8年の議員活動から A |
お年寄りが大喜び! 福祉バス・・・借り上げ助成制度の実現 昨年の10月に独り暮らしのお年寄りたちでつくる歌唱グループ枚方市小学唱歌を歌う会が大阪府 ボランティアフェスティバルに招待されたときのこと。 大阪府が百人の招待に対して送迎バスが一台しか用意されず関係者が途方に暮れて相談に 来られました。 府と市に善後策を申し入れ解決することができました。 このことがきっかけで決算委員会で福祉バスの充実を訴え平成6年度より老人クラブ、独り暮らしの 老人会のバス借り上げ費助成制度の実現につながりました。
庁内の案内表示の改善・・・市役所は市民のもの
多機能な設置に成功・・・京阪枚方市駅構内にサービスセンター
高齢者福祉海外調査団を追及・・・議員の公費は疑問だ
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